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【2019猪年驻福+元宝饺子幸福年】

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楼主
本帖最后由 地瓜patch 于 2019-2-10 23:01 编辑

中国人有个特点,说话非常注意讨个好口彩。
小朋友打碎了碗,要赶紧念叨一个碎碎平安。
特别是过年这个特殊的时间段了,一定不能说不吉利的话。
每个地方都有特定习俗,我们当地包的饺子就有一个特点。
首先要擀一个特大又薄的面皮。


将皮折叠,切成等宽的长条





再将长条摞起来,切成你喜欢的形状,正方形,长方形,或三角形
我们老家一般是切成梯形,如下图


梯形短边填上陷,卷上后中指一挑大肚子,捏好,就成了


著名的博山水饺,又叫和尚水饺。形状貌似 银元宝。


最后恭祝大家大吉大利,财源广进,工作顺利,指日高升。

打赏榜单

21ic小管家 打赏了 10.00 元 2019-05-06

评论

LED2013 2019-2-7 14:05 回复TA
看见薄薄的饼。。我就想吃 
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